每周精選|金膳舫枸杞芽,味道清香
2021-09-23枸杞全身都是寶,從根、莖、葉、花、子或是樹皮,都具有許多醫(yī)療價值,而在枸杞葉的精華全都匯聚到嫩芽和嫩葉之中了。
枸杞花、枸杞葉、枸杞子
金膳舫的枸杞芽采用的是在南方栽種的中華枸杞,只作蔬菜食用。只取頂部五六片葉芽的部分,這個部分的莖也是可以被咀嚼食用,無渣的,所以枸杞芽比之傳統(tǒng)的枸杞葉,在口感上更勝一籌。
金膳舫的枸杞芽采摘生長在清遠(yuǎn)英西走廊一帶種植的南方枸杞。
這里山清水秀,周邊的環(huán)境溫度在18-22°,非常適合枸杞的生長。
這里土地肥沃,為枸杞提供了天然的養(yǎng)料,而且枸杞生長需要的水分都是山泉水灌溉,讓枸杞吸收更多的礦物質(zhì)和生長所需的養(yǎng)分。在這里生長的枸杞,純天然綠色食品,口感優(yōu)質(zhì),品質(zhì)絕佳,是天然健康的綠色食品。
人工采集的枸杞芽更好把握住枸杞芽鮮嫩的分寸,枸杞芽顏色青嫩芳香,嫩綠的枸杞芽清鮮甘甜,咀嚼在不僅嫩滑爽口,口中有回甘生津的效果。
白貝上湯枸杞芽
制作美味的佳肴,只要食材夠新鮮,簡單的幾個步驟,就能做出一味鮮美可口的菜式。
枸杞芽經(jīng)過金膳舫高超的加工之后,枸杞芽不會因為汆水之后浸泡而發(fā)黑。
鮮綠的枸杞芽汆水之后,進(jìn)入由白貝燜煮出來高湯的燙煮,清香的枸杞芽與鮮美的湯水形成一道營養(yǎng)價值豐富的菜肴。
嫩滑的枸杞芽,清甜的湯水,那一股清新的味道,最懂得健康養(yǎng)生的廣東人。
無花果枸杞芽浸雞
廣東廚師做“雞”的手法,變化多端。
雞只煲湯,及時地添加的無花果,延續(xù)雞湯出來的濃香滋補(bǔ)。
無花果的果膠讓雞肉變得更加的清甜爽滑,湯水變得更加的清甜鮮美。而枸杞芽最后的加入,無疑是讓湯水錦上添花。原本清甜鮮美的湯水與肉,此刻多了一股甘香在口中回轉(zhuǎn)的滋味。
金膳舫的提供的新鮮健康食材,總能把結(jié)合出不同風(fēng)味,營養(yǎng)天衣無縫的佳肴,為廣東消費者帶來更多的美味佳品。
豬肝枸杞芽湯
最傳統(tǒng)清肝明目的一款枸杞芽菜,受眾廣泛,制作簡便,大眾消費菜式首選,點擊率高。
枸杞芽香煎蛋餅
嫩滑枸杞芽配上香噴噴的雞蛋,用鐵板上桌,香氣飄逸,令人食指大動,老少咸宜。
窩蛋牛茸枸杞芽
最傳統(tǒng)清肝明目的一款枸杞芽菜,受眾廣泛,制作簡便,大眾消費菜式首選,點擊率高。
豐富的食用價值
枸杞葉的營養(yǎng)價值一點也不比枸杞子低,枸杞葉除了具有枸杞子果實全有的營養(yǎng)價值外,還有甜菜堿和枸杞葉蛋白素,對肝臟內(nèi)毛細(xì)血管所積存毒素清理有著特殊的作用。
枸杞芽具有的清除肝臟毒素能力是一般枸杞果實的50倍以上。更具有補(bǔ)虛益精,清熱止渴,祛風(fēng)明目,生津補(bǔ)肝的藥用效果,非常適合長期在辦公室對著電腦,加班熬夜的工作人群。
金膳舫冰凍枸杞芽 250g/包
價格:9RMB
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